Made in San Sebastián · طنجة
نزل ↓
الطرطة ديال الفرماج ديال سان سيباستيان، كتطيّب كل نهار فطنجة بالفرماج، الزبدة والكريمة من شمال سبانيا.
الحكاية
بدر بن عمر كبر فبلاد الباسك. تعلّم الصنعة ف Cebanc، ومن بعد فكوزينات سان سيباستيان، فين الطرطة ديال الفرماج عندها قيمة كبيرة.
رجع لطنجة بالوصفة الأصلية، ومع الموردين ديالو: الفرماج، الزبدة والكريمة باقين كيجيو من شمال سبانيا.
اليوم، القلب ديال Vascque هو يوقف مع الكافيات والريسطورات بمنتوجات ديال الجودة. وكل كليان كيطلب عندنا كياخد نفس الاهتمام.
الفيلم
وصفة قطعات البوغاز. علّي الصوت.
المحل
المينو
الكلاسيك هو قلب الدار. والباقيين كيتبعو الموسم والمزاج ديال الشاف.
نيشان من الأتولييه
تلاتة ديال الوصفات، بالحبة. بالطلب، ولا فالكافيات اللي كيبيعو Vascque: ماشي فالحانوت ديال القصبة.
للمهنيين
الكافيات، الريسطورات والأوطيلات فطنجة:
قدّمو لكليانكم الطرطة ديال الفرماج ديال سان سيباستيان،
مطيّبة فنفس الصباح.
كيفاش كتخدم
الأذواق، الكميات ونهارات التوصيل.
على حساب الكمية والأذواق ديالكم.
كل نهار، فكاع طنجة.
“It is indeed a cheesecake to remember!”
“One of the best cheesecakes I’ve ever tasted in my life.”
“They sell the best cheesecake you will eat in Tangier right here.”
“Better than Galata cheesecake and even Barcelona’s famous one.”
“Light and fluffy. Excellent taste.”
“The pistachio cheesecake… on another level.”
“Crafted with care, baked to perfection.”
“Hands down best cheesecake ever!”
“Even better than the famous Istanbul Galata cheesecake.”
“I recommend this cheesecake forever!”
“Please never stop.”
عند Vascque
طلب
الطرطات الكاملين كيتطلبو 24 ساعة قبل.
ختار، وحنا نتكلفو بالباقي.
